cuisson des oeufs

Oui je me suis posée la question quand j'ai proposé un oeuf à la coque à mon enfant.

Alors pour que tout soit clair:

A ébullition:

Oeuf dur 10min

Oeuf mollet 5min

Oeuf coque 3min

Oeuf poché 1 à 2min

- casser l'oeuf dans de l'eau vinaigré (vinaigre blanc) en tournant avec un cuillère (créer un tourbillon) -